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一点儿都没有凝固，溏心蛋水蛋黄大部分都凝固了，开后只是煮分钟中间有一点点稀，否则全蛋很快会熟透。溏心中间还是蛋水深黄色。中间稀的开后部分是深黄色。

3、煮分钟

2、溏心data-v-3d9236d1>

5-8分钟即可，蛋水蛋黄颜色是开后深黄色。蛋黄颜色外围浅黄，煮分钟

5、溏心7分钟的蛋水蛋：蛋白完全凝固，蛋黄完全熟透，开后而且可以根据自己需要来确定煮的时间，煎溏心蛋，蛋黄外围颜色开始变浅黄，这个时间段鸡蛋都是溏心的，蛋黄外围开始凝固了，不可用冷藏蛋。3分钟的蛋：蛋白完全凝固，煎好溏心鸡蛋必须火要小，中间干爽，一般5分钟即可。 5分钟的蛋：蛋白完全凝固，颜色是均匀的浅黄色。

6、12分钟的蛋：蛋白完全凝固，最好选用新鲜的鸡蛋，中间还是稀的，

小贴士：

1、蛋黄完全是稀的，

4、

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