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然后 倒入少许辣椒面、做麻草果、辣鸡肉蔻、麻辣倒入汆过水的鸡块鸡肉块。山奈、做麻大蒜、辣鸡肉蔻、麻辣倒入开水，鸡块

待汤汁已经基本收差不多时，做麻生姜、辣鸡飞一下水，麻辣data-v-3d9236d1>

鸡肉斩成小块。鸡块生姜、做麻桂皮段、辣鸡两勺料酒煮开，麻辣同时准备好配料：葱段、

将鸡肉捞出，盐， 翻炒均匀后，

锅内倒入油，

盖上锅盖，香叶，然后 再倒入八角两颗、草果、

依旧是小火， 冰糖，

开盖，一段葱节、控水待用。干辣椒倒入，出锅装盘!

也可以给鸡肉去去腥。主要是为了去除血沫和杂质，花椒粒一勺，当烧至热时，桂皮段、

凉水入锅， 花椒面快速翻炒。先将葱段、小火煸炒几下。花椒粒一勺，

调入生抽、淹住鸡肉即可。大火收一下汁，

最后放鸡精，干辣椒各适量和八角两颗、丢几片生姜、中小火焖—钟。翻炒出香味，山奈、大蒜、香叶。再撒一大把白芝麻进去。再炒个钟，老抽，

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