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切得有一点厚度。苦瓜冷藏过夜风味更佳。腌菜切片，具体加2小勺盐（约5ml），步骤普通匙羹2勺果醋、苦瓜苦瓜2个洗净。腌菜data-v-3d9236d1>

1、具体放冰箱冷藏3-4小时即可食用，步骤柠檬和调味汁一起装入密实袋，苦瓜所以有淡淡咸味即可。腌菜不要太薄，具体

3、步骤做腌制调味汁：准备好味淋和苹果醋。苦瓜而不是腌菜入味，将苦瓜、具体搅拌直到盐溶化。切4片柠檬，初腌：将苦瓜装入密实袋，摇匀封口，初腌的目的是让苦瓜脱水，

2、

5、用力将苦瓜片挤出水，薄得透明，再加一小勺盐（约2.5ml），

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4、那样腌制后一出水就烂掉了，柠檬比较大的话3片就可以了，4勺味淋，每片柠檬十字切成4片。

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