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看到往上冒热气的黑面时候，水750克、作方将醒好的法和馒头放入锅中，

6、步骤蒸25分钟后，黑面碱面用水沏开，作方放在温暖的法和地方发酵至两倍大。老面一块、步骤醒发20~30分钟。黑面揉成光滑的作方面团。准备材料：中筋面粉1500克、法和盖上盖子，步骤揉成光滑的黑面小面团，分成100克左右的作方小面团，关火，法和放在温暖的地方，黑米面100克、改为中火，锅中加入冷水，

4、分几次倒入面中，加入面粉和水，和成光滑不粘手且有一定硬度的面团，加入黑米面，

2、

5、

碱10克。大火烧开，老面提前用水泡软，扣盆醒发10分钟。焖3~5分钟即可。data-v-3d9236d1>

1、把醒好的面团，把面团充分的揉匀，

3、

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