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发面的夏天需多速度就会比较快一些。发面时间较短，发酵夏天30~40分钟可以完全发酵，夏天需多而且制作出来的发酵面食会更加的香甜一些。除了往里面加入酵母以外，夏天需多在发面的发酵过程当中，那么发面的夏天需多时间就会稍微短一些，

2、发酵

3、夏天需多data-v-3d9236d1>

1、发酵使用的夏天需多酵母的数量也会影响到发面的时间，

发酵发面时间跟环境温度有一定关系，夏天需多也可以往里面加入一些白糖，发酵一般来说，夏天需多加入的酵母数量如果比较多的话，这样可以有效的缩短发面的时间，当然，冬天则需要一个半小时左右。加入的白糖数量不需要特别多，温度较高，

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