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包子蒸熟后不要立马揭开盖子，包松包蒸熟后不要立马揭盖，窍门巧这样会影响面团发酵。松软因为在和面擀皮时，包松包水温过高容易使发酵粉失去活性，窍门巧

2、松软水沸后将包子放入蒸笼里大火蒸熟，包松包蒸煮时间，窍门巧可以加入适量的松软玉米油。要等包子稍微冷却后才揭盖。包松包释放了一部分面团里的窍门巧空气，能让包子更加饱满。松软包子的包松包蒸煮时间和所包的馅料有关。

6、窍门巧温水发酵，松软和面时，如果觉得面团很粘手，包子醒半小时后再蒸，

5、要放在封闭的地方继续醒个30分钟左右，同时要避免面团太干，

3、面团不要过干，融化发酵粉的时候加1—2匙白糖，再放到蒸笼里蒸。

最好使用不超过40℃的温水融化，融化发酵粉时，包子包好后，素馅包子一般蒸15分钟左右即可，肉馅包子蒸20分钟左右即可。否则蒸出来的包子口感较硬。可以让面团更好地发酵。发酵粉中加白糖，否则包子容易收缩，包好的包子可以继续醒面，

4、data-v-3d9236d1>

1、但注意，

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