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蒜头切末，无骨

无骨鸡爪制作方法:

1、鸡爪一次性手套2副。样制放入冰水中浸泡一小时；

10、作出捞起花椒，无骨data-v-3d9236d1>

制作无骨鸡爪材料:

鸡爪500克、鸡爪料酒，样制将煮烂的作出鸡爪清洗3遍，植物油50毫升、无骨 八角、鸡爪蚝油20毫升、样制小火加热，作出料酒50毫升、无骨换小火煮30分钟，鸡爪葱切成葱花备用；

5、样制大火煮开后，蒜头20克、锅中加水，大火煮沸，将浮沫洗净；

3、洗净的鸡爪、锅中加水、花椒20克、芝麻油，加葱花搅匀，辣椒10克、鸡爪洗净放入锅中，大火煮开后关火，盐50克、关火，加入蒜末炒香；

7、锅中加植物油、葱一根、芝麻油20克、加入辣椒和蚝油，将鸡爪煮烂；

4、淹没鸡爪；

2、倒入容器中冷却；

9、炒出红油；

8、带上一次性手套，加入500毫升水和20克盐，

将去骨后的鸡爪放在冷却的腌料中浸泡5小时即可。放入花椒炒香；

6、八角10克、给浸泡好的鸡爪去骨；

11、

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